Eljött az ideje, hogy nálam is legyen vendégpost. Azért választottam ezt a recptet, mert kóstoltam nagyon-nagyon finom így szívesen ajánlom bárkinek és mert ez a blog egy viszonlyag új gasztroblog ez által is szeretném nektek bemutatni. Mit kell tudni a blog szerkesztőjéről? Szerintem a legfontosabb, hogy több mint tíz éve ír különböző újságokba és webhelyekre recepteket.
A blogot elérhetitek itt: Marizei
.jpeg)
- 1 nagyobb filézett csirkemell
- 2 hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 paradicsompaprika kockázva
- 1 húsos paradicsom héja nélkül kockázva
- 2 kisebb cukkini
- 3 tojás
- tejföl
- 3-4 szelt bacon csíkozva
- margarin
- lapkasajt
- 5dg reszelt sajt
- csirke fűszerkeverék,bors
- petrezselyem,oregano
A hagymát cikkekre vágom-olajon pirítom.,majd hozzáadom a paprikát,paradicsomot.
Ha puhul ..akkor a cukkini jön,amit először hosszában kettévágok,kiszedem a magvas részét-felszeletelem.Félhold formájú lesz.
Csak addig párolom,hogy ropogós maradjon,só,bors,oregano-és petrezselyem kerül bele--és a felvert tojás,reszelt sajt.
Addig keverem,amíg a tojás jól összefogja...rántottaszerű lesz.
A húst forró olajon átsütöm.Kivajazott tepsibe a bacon kerül--ide sorakoztatom a húsokat.
Mindegyikre egy halom rántottás lecsóféle kerül...egy pötty tejföl a tetejére --lapkasajttal beborítom.Sütőben addig sütöm,amíg pirosra sül. Kb. 25 perc.Tetejére petrezselyem kerül.
Változatok: mielőtt a sütőben készre sül,teszek közé szőlőt,vagy almát,vagy lila újhagymát.
Legegyszerűbb,ha sima olivás ,balzsamecetes jégsalival tálalom.
Lehet hozzá püré vagy brokkolis rizs.
Jó étvágyat kívánok!
No comments:
Post a Comment